説明

①シャキッブレンド

人生は挑戦の連続です。プレッシャーのかかる苦しい作業、どうしても起きられない朝
とにかく今すぐ気持ちを入れ替えたい。そんな日があなたにもきっとあると思います。
このシャキッブレンドはその名の通り、強いカフェインとクリアな味わいで気持ちを入れ替え
覚醒度を一気に上げるために作りました。濃く入れれば極めて強烈なカフェインを含むエナジーコーヒー
薄く入れれば、軽やかな味わいとほのかな苦みが気持ちを持ち上げてくれます。
ここ一番のあなたのためのコーヒー。シャキっとして人生を乗り切りましょう
非常にカフェインが強いため、濃く抽出される際はご用心を。借金玉プロデュースの「シャキッ」です。
恐ろしいことに、大変ドリンカブルで朝の一杯で最適です。人によっては深夜の一杯に最適かもしれません。

ブレンド内容　：ケニア、エチオピア

②もうだめな夜のために

人生には本当にもうだめな夜というのはありますよね。
そんな日に出来ることと言えば、せいぜいがコーヒーを飲むくらいです。
でも、その一杯のコーヒーはちょっとだけあなたを救う。
そんな味わいを目指して作りました。深煎りの重厚なビターさに豆本来の甘味。
決して軽い味わいではないですが、あなたの心に染み入って温める味わいです。
もうだめな夜をコーヒーを飲んだ夜に変えるコーヒー、是非ご賞味ください。
1杯のコーヒーが飲めれば、あなたは大丈夫です。

ブレンド内容　：インドネシア、パプアニューギニア

③これを飲んだら人生を始めよう

仕事に手がつかない。そんな日ってありますよね。
僕は３６５日のうち、３６０日はそんな感じです。
これを１５０日くらいに出来たら…そんな願いで開発されたコーヒーです。
味わいは軽く香ばしい華やかさで、仕事を始める気分を盛り上げてくれます。
コーヒー本来の軽やかな甘みが、仕事に向かっていくあなたの緊張をほぐしてくれるでしょう。
仕事を始めるというのはとても難しいことです。
でも、「まずコーヒーを淹れよう」に切り替えることで、各段にその難度は低くなります。
そのお供にこちらのコーヒーを是非試してみてください。味は保証します。

ブレンド内容　：インドネシア、ケニア、エチオピア

 

淹れ方お勧め

全て、ペーパーもしくはネルのドリップを推奨しております。
シャキッブレンドは92度くらいの温度でややハイペースにお湯多めで
もうだめブレンドは89度くらいの温度で、ゆったりと香りを楽しみながら少ないお湯で濃く。
人生ブレンドは90度程度の温度で、標準的なスピード、湯量でのドリップをおすすめします。
いずれのコーヒーも、蒸らしは1分程度取っていただけると、
マスタッシュコーヒーの新鮮な豆がパンケーキのように膨らむ楽しい光景を見ることが出来ます。
あとは、あなたのお好みに合わせて微調整していってください。
あなたが最高の一杯に出会えることを祈ってます。
旨いコーヒーがあれば人生は豊かです。シングルオリジンにこだわるマスタッシュさんのロースター技術と僕のだめ人生を生かしたブレンドアイディアの共同作業を是非お楽しみください

以上が借金玉氏によるコラムです。

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