ハワイ コナ・ルビー Hawaii Kona

¥9,074

HK

Hawaii Kona

ハワイ コナ・ルビー  200g コーヒー豆

山岸さんの農園のコナコーヒーです。農園主自ら完熟豆のみをハンドピック(手摘み)し栽培、収穫、乾燥、精選、輸送までこだわり抜いたコーヒー豆です。未熟な豆、完熟しすぎた豆は手摘みしません。殺虫剤も使用しません。

栽培や品種にこだわる農園はありますが、収穫まで農園主自ら行う農園はほとんどありません。

収穫は通常ピッカー任せです。そうすると完熟した実のみを摘んでもらうのは難しいです。ピッカーはきれに摘むインセンティブはありません。

摘んだ重さで給料が決まることが多いため未成熟な実や欠点豆が混入する可能性があります。

山岸コーヒー農園はゆえに、コナコーヒーの中でも最高品質のコーヒーが出来上がりました。

「最高にクリーンなコーヒー」という言葉が相応しいです。

価格以上に美味しいコーヒーです。

唯一、農園から直接買い付けています。ダイレクトに生産者にお金が入ります。

金額的にはコーヒー1杯約1,000円ですが生ビール2杯で1,000円と考えるとそこまで高いとは思えません。頭のスイッチを入れる金額としてはふさわしい金額だと考えています。

 

栽培品種 :コナ・ティピカ
標高 550~600m

収穫 完熟実のみを手摘み
精製処理 :ウオッシュド、天日乾燥

輸送方法:航空輸送

甘み  ★★★★★

酸味  ★★★★☆

苦味  ☆☆☆☆☆

コク    ★★★★☆

 

通常商品と違いご注文後、焙煎し瓶詰めして発送致します。

注文焙煎のため、納期が通常商品よりかかります。発送後、追跡番号をお知らせします。

ギフト用にもぜひどうぞ。

解除
商品コード: hawaii-kona-1 商品カテゴリー: 商品タグ: , ,

説明

追加情報

重さ 200 g
味の評価

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