説明
イリガチャフ
日本だと、イルガチェフ、イリガチェフェ等で呼ばれています。アフリカ大陸の角にあたる地域で採れるコーヒーの中でも、最も高品質のコーヒーとして世界中で認識されています。‘レモンの香りのよう’と形容されるすぐれた酸味と豊かな花の香りが入り混じった、深い味わいが好まれています。好きな人はとても好きなコーヒー豆です。
エチオピア イリガチャフ G1 フローラル ナチュラル Ethiopia yirgachefe G1 Floral
¥1,545
EF
Ethiopia yirgachefe Floral G1
エチオピア イリガチャフ G1 フローラル 200g コーヒー豆
これぞ、エチオピアのナチュラル。香り、コク、華やかさが最高。
生産地 ：イルガシェフェ コチャレエリア アリチャ地区
栽培品種 ：在来種
標高 1,800-2,100m
精製処理 ：ナチュラル/アフリカンベッド
グレード：G1
甘み ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★☆☆☆☆
コク ★★★★★
大島 (承認) –
開けた瞬間、豆を挽くとき、コーヒーを淹れるとき華やかな香りが広がり、それだけでも素敵な気持ちになりました。
そのフローラルな香りがそのままコーヒーの味になっていて、酸味と甘味で溢れる感じが大好きな毎日飲みたいコーヒーです。
益々モカが好きになりました。