2020-01-232020-01-27に投稿 投稿者 コーヒー マスタッシュ — コメントを残すフジローヤルR-103の使用感 フジローヤルR-101の使用感フジローヤルのR-103の使用感を書いていきます。 2020年1月に、2018年の9月に買った富士ローヤルの1kg機 半熱風から3kg機 直火に乗り換えました。 続きを読む フジローヤルR-103の使用感
2018-09-182020-01-27に投稿 投稿者 コーヒー マスタッシュ — 2件のコメントフジローヤルR-101の使用感 フジローヤルのR-101の使用感を書いていきます。 焙煎の方法は要望があれば書きます。 続きを読む フジローヤルR-101の使用感
2018-09-032018-09-03に投稿 投稿者 コーヒー マスタッシュ — 8件のコメントフジローヤルR-101 1kg機の設置、組立て フジローヤルのR-101が店にきてから、2週間近く経ちました。 ダンボールの開梱から設置の感想です。 あまり設置記事を見たことがなかったので書いてみました。 続きを読む フジローヤルR-101 1kg機の設置、組立て
2017-11-172018-04-17に投稿 投稿者 コーヒー マスタッシュ — コメントを残す自家焙煎のための準備その② その②です。その①はコチラからどうぞ。 Mustache coffee roaster自家焙煎のための準備その①https://mustachejapan.com/blog/specialtycoffee/roast/homeroastコーヒー通は人は一度は考えたことがあるのではないでしょうか？ 緑色の生豆から焙煎という工程を経ることでみなさんおなじみのあの、黒っぽいコーヒー豆になります。コーヒーの生豆はこんな感じです。 コーヒーが好きになってくるとはなぜ自家焙煎をやりだすのか？ なぜならコーヒーは焙煎してから時間が経つと鮮度が落ち、美味しくなくなります。自分で焙煎すれば確実に焙煎日がわかります。スーパーで売られているコーヒー豆や粉はいつ焙煎したのかもわからなければいつ豆から粉になったのかもわかりません。&... 生豆(なままめ)を焙煎する前に洗うか洗わないかでした。 続きを読む 自家焙煎のための準備その②
2017-07-122018-08-09に投稿 投稿者 コーヒー マスタッシュ — コメントを残す自家焙煎のための準備その① コーヒー通は人は一度は考えたことがあるのではないでしょうか？ 続きを読む 自家焙煎のための準備その①
