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フジローヤルR-103の使用感

namamame
フジローヤルR-101の使用感フジローヤルのR-103の使用感を書いていきます。
 
2020年1月に、2018年の9月に買った富士ローヤルの1kg機  半熱風から3kg機  直火に乗り換えました。
 
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フジローヤルR-101　1kg機の設置、組立て

フジローヤルのR-101が店にきてから、2週間近く経ちました。
ダンボールの開梱から設置の感想です。
あまり設置記事を見たことがなかったので書いてみました。
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コーヒーの淹れ方の種類

 

主なコーヒーの淹れ方はバランスがとれています。

主なコーヒーの淹れ方は以下だと思います。

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自宅で安定して美味しいドリップコーヒーを飲むために必要な要素

coffeeathome

 

 

 

安定して自宅でコーヒーを淹れるために必要な要素を紹介します。

これさえ読めば、何を修正すればより安定した味が出せるかわかるはず！！

 

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日本のコーヒーレベルを上げたい

coffee1

 

日本人にとってコーヒーはとても身近な飲みものですよね。

缶コーヒー、インスタントコーヒー、カフェ、喫茶店

などなど色々な飲み方や淹れ方ができる場所がとても多いと思います。

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コーヒー生豆の等級偽装

 

食品業界は産地偽装、等級偽装のニュースが度々報道されます。

コーヒーはどうでしょうか？

先日、日刊SPAでニュースが報道されました。

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日本のスペシャルティコーヒーの定義と本当のところ

cafeandbeans

 

 

日本におけるスペシャルティコーヒーの本当のところはどうなっているのか。

実は、味については明確な定義はされていないのが本当のところです。

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自家焙煎のための準備その②