質の高い生豆を仕入れています

高地で栽培され手摘み(ハンドピック)された本物のスペシャルティコーヒーを仕入れています。

焙煎を生産地別に適切に行います

業務用焙煎機で焙煎することで豆の良さを最大限に引き出します。手回しロースターでは豆の膨らみが足りません。

最高の一杯を淹れる方法を提供します

安定したペーパーハンドドリップを行うために必要な器具、方法をお知らせします。